Hvorfor er vegansk protein blevet så populært, og er det kommet for at blive?

The Protein Works har længe tilbudt veganske proteiner, her ser Laura Keir, CMO, på driverne bag dets seneste stigning i popularitet.

Siden ankomsten af ​​ordet 'Covid' i vores daglige ordforråd, har vores daglige rutiner set et seismisk skift.

En af de eneste konsistenser mellem 2019 og 2020 er stigningen i veganisme, hvor plantebaserede diæter ser en fortsat stigning i popularitet.

En undersøgelse udført af finder.com viste, at over to procent af den britiske befolkning i øjeblikket er veganere - en statistik, der forventes at fordobles i løbet af de kommende måneder.

Mens 87 procent sagde, at de ikke har 'ingen specifik kostplan', forudsiger undersøgelsen, at dette tal vil se et fald på 11 procent i den samme periode.

Kort sagt, folk er mere fokuserede end nogensinde på, hvad de spiser

Trenden 'du er hvad du spiser'

Der er flere potentielle drivkræfter bag denne bevægelse, hvoraf mange er specifikt tilpasset pandemien og vores afhængighed af sociale medier for information.

Da Storbritannien gik i låsning i marts, steg skærmtiden med mere end en tredjedel;mange mennesker, der sidder fast, var inde med kun deres telefoner til selskab.

Image og sundhed bliver også vigtigere for offentligheden.Mental Health Foundation opdagede, at hver femte britiske voksne "følte skam" på grund af deres kropsopfattelse sidste år.Desuden mener halvdelen af ​​den britiske befolkning, at de har taget på, siden lockdown blev annonceret.

Resultatet er en stigning i antallet af mennesker, der ser på måder at forblive sunde på via sociale medier.To af de mest populære søgte sætninger under lockdown var 'hjemmetræning' og 'opskrifter' på Google.Mens nogle mennesker trak sig tilbage til deres sofaer under den første bølge, gik andre til deres træningsmåtter, da fitnesscentre over hele landet lukkede deres døre.Det var en ret splittet reaktion fra nationen.

Veganismens fremkomst

Med sine opfattede sundhedsmæssige fordele er veganisme, som allerede oplevede en stigning på grund af bæredygtighedsbekymringer, blevet stadig mere populær.

Efter at have set stigningen i efterspørgslen efter sådanne produkter, og med presset på industrierne for at blive mere miljøvenlige, er mange mærker begyndt at tilbyde plantebaserede alternativer.

The Protein Works har taget denne trend op og forsøgt at imødekomme behovene på et stigende vegansk marked.Vi startede med shakes og tilbød alternativer ved siden af ​​vores traditionelle vallebaserede produkter.Anmeldelserne var positive, og kunderne sagde, at de nød smagen og fandt, at de var lige så effektive som valleshakes.Da efterspørgslen begyndte at stige, var vi klar til at imødekomme den.

Sortimentet fokuserer nu på to kerneområder, shakes og mad.Dette inkluderer ernæringsmæssigt 'fuldendt' mad i pulverform, som kan omdannes til et (eller flere) plantebaserede måltider om dagen.Og der er også snacks – både koldpressede og bagte.

Koldpressede plantebaserede snacks som vores Superfood Bites er rettet mod wholefoods-markedet og er smagfulde, næringsrige snacks.Disse er designet til at give forbrugerne et naturligt boost af energi, protein og fibre uden skjulte ubehageligheder.Der er lavet i Storbritannien, ved hjælp af nødder, frugter og frø, og er sødet med ren dadelpasta og supercharged med førsteklasses superfood-ingredienser.Hver 'bid' (én snack) indeholder så lidt som 0,6 g mættet fedt og 3,9 g kulhydrater.

På den bagte side af sortimentet tilbyder vi Ridiculous Vegan Protein Bar, som er fuldt plantebaseret og målrettet palmeoliefri.Den er også lav i sukker, høj i protein og høj i fiber.

Flyver det plantebaserede flag

Vi er glade for at se et almindeligt marked læne sig op af plantebaseret ernæring og fødevarer på den måde, de er.Stigmatiseringen af ​​'veganisme' hører bestemt fortiden til;vi ser det som vores mission at sikre, at det at gå plantebaseret (det være sig fuldt ud eller fleksibelt) ikke betyder, at du skal gå på kompromis med smagen.

Vi synes, det er vigtigt at arbejde med nogle af de bedste smagsskabere i verden, for hvis veganske proteiner, veganske snacks og veganske proteinbarer kan smage utroligt, så er det mere sandsynligt, at vi som forbrugere bliver ved med at vælge dem.Jo mere vi vælger dem, jo ​​mere påvirker vi rejsen fra 'mark til bord' – hvilket mindsker negative effekter på miljøet og øger vores befolknings sundhed på samme tid.

Ifølge Mike Berners-Lee (den engelske engelske forsker og forfatter om CO2-fodaftryk) har mennesker brug for omkring 2.350 kcal om dagen for at drive vores kroppe.Forskning viser dog, at vi faktisk spiser omkring 180 kcal mere end det.Derudover producerer vi 5.940 kcal pr. person globalt pr. dag.Det er næsten 2,5 gange, hvad vi har brug for!

Så hvorfor går nogen sultne?Svaret ligger i rejsen fra 'mark til bord';1.320 kcal går tabt eller spildes.Mens 810 kal går til biobrændsel og 1.740 fodres til dyr.Det er blot en af ​​grundene til, at et skifte til en plantebaseret kost kan hjælpe med at reducere det energi- og madspild, vi ser i global produktion.For os er det at skabe fantastiske, plantebaserede produkter, som smager utroligt en win-win for mennesker og planeter, som vi vil fortsætte med at innovere for.

Fremkomsten af ​​veganisme var her før Covid og er efter vores mening kommet for at blive.Det er godt for os individuelt og, lige så vigtigt, godt for vores planet.

www.indiampopcorn.com