Trendrapport: Det seneste inden for slik og snacks

Emily Crowe

28. juni 2021

Mad & Rejser

Slik og snacks i alle striber har været kraftfulde produkter gennem hele pandemien, hvor forbrugerne i stigende grad rækker ud efter alt fra overbærende lækkerier til bedre-for-dig små bid.Faktisk fandt Mondelez International ud af, at 88% af voksne rundt om i verden snacker mere midt i pandemien, og 52% anser snacking for at være en "livline".

Velsmagende snacks og popcorn har en særlig storhedstid, ifølge The NPD Group, da folk leder efter komfort og noget salt til deres hjemmeunderholdning.Hvilke andre store snack- og konfektetrends fører i øjeblikket frem i flokken?

Slik og snacks i alle striber har været kraftfulde produkter gennem hele pandemien, hvor forbrugerne i stigende grad rækker ud efter alt fra overbærende lækkerier til bedre-for-dig små bid.Faktisk fandt Mondelez International ud af, at 88% af voksne rundt om i verden snacker mere midt i pandemien, og 52% anser snacking for at være en "livline".

Velsmagende snacks og popcorn har en særlig storhedstid, ifølge The NPD Group, da folk leder efter komfort og noget salt til deres hjemmeunderholdning.Hvilke andre store snack- og konfektetrends fører i øjeblikket frem i flokken?

Nye bud på gamle favoritter

Fødevareproducenter vender klassiske slik og snacks på hovedet med nye bud på fanfavoritter.Takis har for eksempel for nylig udvidet til flere nye snackkategorier med introduktionen af ​​Takis Hot Nuts, Takis Watz ostesnacks, Takis Waves rillede kartoffelchips, Takis POP!spiseklare popcorn og Takis Stixcorn majssnackpinde.

Frankford har vendt klassiske slik på hovedet ved at låne deres smag til skumfiduser, herunder svenske fiskeskumfiduser og Sour Patch Kids Watermelon Marshmallows.Andre interessante slikinnovationer omfatter Starburst slikkepinde, Kool Aid Candy Candy og Skittles slikstokke.

Bedre muligheder for dig

De seneste par års bedre-for-dig-købmandstrend er kun blevet forstærket under pandemien, hvor mange kunder leder efter sundere alternativer til deres yndlingsmad.Blandt mulighederne i denne kategori, der blev introduceret på Sweets & Snacks Expo, er ChocXO's Coconut Mandel Butter Cups og Dark Chocolate Peanut Butter Cups.Begge chokoladekopprodukter indeholder økologisk 70% kakao, enkle ingredienser og lavt indhold af ægte sukker.

SkinnyDipped har også afsløret Peanut Butter Cups med 79 % mindre sukker end traditionelle mærker og er sødet med ahornsukker, allulose og rørsukker.Ferrero North Americas Nutella-mærke tilbyder nu Nutella &GO!Multigrain Sticks, som er lavet med havre og blåbær og er parret med Nutella til dypning.

Små aflad

Mens bedre-for-dig-godbidder og snacks har gjort støt fremskridt i de seneste år, er forbrugerne stadig mere end glade for at forkæle sig selv i ny og næ.Omkring 64 % af mennesker over hele verden siger, at overbærende snacks er fint som en del af en afbalanceret kost, ifølge en rapport fra FMCG Gurus.

Ferrero North America introducerede for nylig Kinder Bueno Minis, som er mundrette og individuelt indpakket tager på den klassiske slikbar.Mars tilbyder også et overbærende bud på sin klassiske Snickers-bar med sin nye mandelbrownie og mørke chokoladefirkanter.Bimbo Bakeries' Entenmanns mærke har i mellemtiden udrullet Little Bites Mini Tærter med æble-, jordbær- eller kanelfyld.

INDIAM Popcorner dit bedste bud!

www.indiampopocorn.com