HISTORIE OM NATIONAL POPCORN DAG

Vidste du, at de majs, vi spiser, og de majs, vi popper, er to forskellige sorter af majs?Faktisk majs dig'd finde på dit middagsbord er højst sandsynligt ude af stand til at poppe overhovedet!Kun én sort af majs kan blive til popcorn: Zea mays everta.Denne særlige majssort har små ører, og kernerne brister, når de udsættes for tør varme.

I 1948 blev små hoveder af Zea mays everta opdaget af Herbert Dick og Earle Smith i Bat Cave i det vestlige centrale New Mexico.Lige fra mindre end en krone til omkring to tommer var de ældste Bat Cave-ører omkring 4.000 år gamle.Der blev også opdaget adskillige individuelt poppede kerner, som siden er blevet kulstofdateret og vist sig at være cirka 5.600 år gamle.Der's også bevis for tidlig brug af popcorn i Peru, Mexico og Guatemala, såvel som andre steder i Central- og Sydamerika.

Aztekerne brugte popcorn til at dekorere deres tøj, skabe ceremonielle udsmykninger og også til næring.Indfødte amerikanere har også vist sig at indtage og bruge popcorn i deres daglige liv.I en hule i Utah, der menes at være beboet af Pueblo-indianere, er der fundet popcorn, der kan dateres tilbage til over 1.000 år siden.Franske opdagelsesrejsende, der rejste til den nye verden, opdagede, at popcorn blev lavet af de indfødte i Iroquois i området omkring de store søer.Efterhånden som kolonister flyttede rundt i Nordamerika, og efterhånden som USA blev til, adopterede mange mennesker popcorn som en populær og sund snack.

Nyd vores INDIAM Popcorn

www.indiampopcorn.com