5 Kæmpe Snacking Trends (2022)

Snacking er gået fra en relativt almindelig vane til en industri med mange milliarder dollars.

Og pladsen vokser hurtigt takket være ændrede forbrugerpræferencer, diætrestriktioner og meget mere.

1. Snacks som måltider

Travl livsstil og nedsat adgang til spisesteder har ført til, at flere mennesker erstatter måltider med snacks.

Omkring 70 % af de adspurgte millennials i 2021 sagde, at de foretrækker snacks frem for måltider.Lidt over 90% af de adspurgte amerikanere sagde, at de har erstattet mindst ét ​​måltid om ugen med en snack, hvor 7% sagde, at de ikke spiser nogen formelle måltider.

Producenterne har reageret.Markedet for måltidserstatningsprodukter forventes at vokse med en CAGR på op til 7,64% fra 2021 til 2026, med den største vækst på Asien-Stillehavsmarkedet.

Med snacks, der påtager sig en så vigtig ernærings- og mæthedsrolle, sagde 51 % af de adspurgte i en global meningsmåling, at de er skiftet til godbidder med højt proteinindhold.

2. Snacks bliver "stemningsmad"

Snackmad ses i stigende grad som værktøjer, der kan hjælpe med humørforbedring og regulering.

Nye snacks hævder at fremme ro, søvn, fokus og energi gennem ingredienser som vitaminer, nootropics, svampe og adaptogener.

3. Forbrugerne efterspørger globale smagsvarianter

Det globale etniske fødevaremarked forventes at vokse med en CAGR på 11,8% frem til 2026.

Og med 78 % af amerikanerne, der rangerer rejser som en af ​​de ting, de savner mest under pandemien, kan globale snack-abonnementskasser give en smag af andre lande.

Snackcrate kører på denne trend ved at tilbyde en række forskellige snacks fra hele verden.Hver måned fokuserer på et andet nationalt tema.

 4.Plantebaserede snacks fortsætter med at se vækst

"Plantebaseret" er et udtryk, der slås på et stigende antal snackprodukter.

Og med god grund: Forbrugerne leder i stigende grad efter måltider og snacks, der primært bruger planteingredienser.

Hvorfor den pludselige interesse for plantebaserede snacks?

Primært sundhedsmæssige bekymringer.Faktisk angiver næsten halvdelen af ​​forbrugerne, at de vælger plantebaserede fødevarer på grund af "generelle sundhedsmæssige årsager".Mens 24 % angiver, at de ønsker at begrænse deres miljøpåvirkning.

5. Snacks Go DTC

Næsten 55 % af forbrugerne siger, at de nu køber mad fra direkte til forbrugere.

 Et stigende antal DTC-first snack-mærker høster fordelene af denne trend.

Konklusion

Det afslutter vores liste over snacking-trends, der vil ryste madpladsen i år.

Fra bæredygtighedshensyn til fokus på en plantebaseret kost, en faktor, der binder mange af disse tendenser sammen, er en mindre vægt på smag.Mens smag fortsat er vigtig, lægger moderne snackere mere vægt på miljø- og sundhedsmæssige bekymringer.

www.indiampopcorn.com