INDIAM popcorn med karamelsmag 60g
Sådan fungerer popcorn
De almindelige popcorn laves ved at putte majs, smør og sukker i popcornmaskinen.
INDIAM popcorn med karamelsmag tag den rigtige mængde majs (eller ris) i popcorngryden, og forsegl topdækslet, og sæt derefter popcorngryden på komfuret for at rotere kontinuerligt for at gøre det jævnt opvarmet, du kan eksplodere lækre popcorn.
Det skyldes, at temperaturen i gryden i opvarmningsprocessen stiger, og trykket af gassen i gryden stiger også.Når temperaturen stiger til en vis grad, vil riskornene efterhånden blive bløde, og det meste af vandet i riskornene bliver til vanddamp.På grund af den høje temperatur er trykket af vanddamp meget højt, hvilket får de blødgjorte riskorn til at udvide sig.
Generelt gryde, raffineret olie eller smør (vælg en eller hver halvdel kan tilføjes), majs, er 1:1 flad i bunden!Når alle ingredienserne er kommet i gryden, tænder du for lav varme og ryster den fra tid til anden.Du kan røre i den med spisepinde, indtil den er den første, der brister.Du kan komme mere sukker i popcornene, hvis du har lyst.(sæt det ikke tidligt. Olien og sukkeret svides hurtigt ved opvarmning) dæk derefter gryden helt, ellers flyver det hele ud af gryden!Så kan du hele tiden høre lyden af hurtig eksplosion.Når lydhastigheden aftager, kan du forlade bålet.
Kold i et par sekunder, ellers kommer der sprøjtende popcorn af og til, du kan også lade spildvarmen eksplodere det uforklarlige, og så kan du starte gryden.
Bemærk: Når lyden aftager, skal du forlade bålet.Vær ikke tilbageholdende med at forlade den, der ikke eksploderer nedenfor.Bliv ikke på bålet for længe.Det vil være helt brændt.